マルベリ−のコンフィチュ−ル

まだ植物の世界に携わる前、イギリスの老舗ブランドのマルベリ−がお気に入りだった私・・・初めてその木を見つけた時はあまりに嬉しくて、即購入し、マンションのベランダで鉢植えで大切に育てていました。庭の仕事を始めて、地面に植えるとあっという間に大きくなり、たくさんの実をつけるまでになりました。 楽しみにしていたビックリグミとジュ−ンベリ−は、鳥たちに完敗してしまいましたが、今年一番目のマルベリ−の収穫で、今回はコンフィチュ−ルを作ってみました。。。