2008年6月アーカイブ

ヤマモモジャム作り

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2008年6月25日 曇り
ついこの間まで緑だったのに、ここ数日で一気に赤くなりだした大量のヤマモモの実。少しずつパラパラと落ち出したので、『これはいけない!』・・・と、慌ててボ−ルに山盛り収穫し、そのまま食べてもおいしいけど、早速グラニュ−糖とレモンを用意してジャムを作る事に。。。
種があるので取り出す手間大変だったものの、くつくつ煮込んで出来上がったジャムは格別!!!この真っ赤な色は着色でもなんでもない自然の色。明日の朝はジャムト−ストに決まり。。。
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朝いつも通りに水やりとお掃除をしていると、タンポポの種のようなものが
フワリ・・・。
何かと思えば、ホヤ・オブスクラの種。
かなりマニアの仕入れ先の社長も、『この種の房を見るの初めて・・・、写真撮らせて〜』
と言っていた、お宝の様な植物。
こんな風に弾けて、タンポポの様な種を飛ばすなんて・・・
ダメ元でもいいから植えてみよ〜っと。
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一見はなんて事ないようなシダ類に見えるのだけれど、近くに寄ってよく見てみると、なんてキレイな模様なんだろう!!!
まさに自然が生み出すア−トの世界。
・・・だから私たちは虜にされてしまうのです。

NEST オープン

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NEST -GARDEN&LIFE-いよいよオープンです。このブログとあわせて、サイトも同時にオープンしました。

予約制オープンガーデンの見学申込み受付中です。ご希望の方は下記までお問い合わせください。
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